随着全球环境问题的日益严重，酒店翻新需要更加注重环保和可持续性。在酒店翻新的设计中，应该考虑以下几个方面。
选择可再生和可回收的建筑材料。这些材料包括木材、竹材、混凝土和钢铁等，它们可以通过再生和回收利用来减少资源的消耗和环境的污染。此外，还可以选择环保型的涂料、胶水和地板材料等，它们不会释放有害的挥发性有机物，保证室内空气质量的健康和安全。
使用节能和环保的设备和系统。这些设备和系统包括LED灯光、智能控制系统、太阳能热水器、地源热泵和雨水收集系统等，它们可以减少能源的消耗和二氧化碳的排放，降低对环境的影响。同时，还可以提高酒店的运营效率和客户的满意度，增加酒店的竞争力和品牌价值。

设计绿色景观和户外空间。酒店的外部空间可以通过绿化和景观设计来提高酒店的环保和可持续性。可以在酒店周围种植一些本地植物，增加生态多样性和美观度，还可以建造一些花园和水景等，让客人可以在舒适的环境中放松身心，体验自然的美好。
加强环保意识和可持续性的宣传和教育。酒店管理团队可以通过各种方式向客人、员工和社区宣传酒店的环保和可持续性措施，提高环保意识和可持续性的重要性。可以在酒店内部建立一些环保和可持续性的标准和程序，制定一些环保和可持续性的目标和指标，监测和评估酒店的环保和可持续性绩效，不断优化和改进酒店的翻新和运营工作。
综上所述酒店翻新中的环保和可持续性是不可忽视的重要问题，需要在设计中充分考虑，并采取切实可行的措施来实现。只有这样，才能让酒店在翻新过程中既满足客户的需求。