厂房翻新施工的人员安排和管理是一个综合性的工作，需要在项目计划初期进行详细规划，充分考虑各个环节的需求和协调。以下是一些主要的人员安排和管理内容：
1.项目经理：项目经理是整个厂房翻新工程的总负责人，负责项目的规划、组织、实施和总体管理。项目经理需要具备丰富的施工管理经验和技能，能够有效地统筹协调各个工作环节，确保施工进度和质量。
2.工程师团队：工程师团队包括结构工程师、电气工程师、暖通工程师等，他们负责进行厂房的结构、设备、供水供电等方面的设计和技术支持。他们在施工前期进行勘测和设计，同时在施工过程中解决技术问题，确保工程质量和安全。
3.施工队伍：施工队伍是直接参与厂房翻新施工的核心人员。其中包括钢筋工、木工、泥瓦工、电工等。他们负责具体的施工任务，需按照工程图纸和规范进行施工，确保施工质量符合标准。
4.安全主管：安全主管负责制定和执行安全管理措施，确保施工现场的安全。他们需要进行安全教育和培训，监督施工人员的安全操作，防止施工过程中发生事故。

5.材料采购和管理人员：材料采购和管理人员负责采购施工所需的各类材料和设备，确保材料的质量和进场时间满足施工需要。
6.进度管理人员：进度管理人员负责制定施工计划，并监督施工进度。他们需要及时发现问题并采取措施解决，确保工程按时完成。
7.质量检验人员：质量检验人员负责对施工质量进行抽查和检验，确保施工质量符合要求。他们需要对施工过程中的每个环节进行严格监督，发现问题及时整改。
8.后勤支持人员：后勤支持人员负责提供施工现场所需的各类支持，包括用电用水、食宿安排、设备维护等。他们的工作保障了施工的顺利进行。
以上人员的安排和管理是厂房翻新施工中的基本内容，不同的项目可能还需要根据实际情况增加或调整相关人员。在整个施工过程中，人员之间的协作和沟通至关重要，需要建立良好的工作机制，形成紧密的团队合作，以确保翻新工程的高质量完成。同时，要注意施工现场的安全管理，提供必要的安全防护设施和培训，以防止意外事故的发生。通过有效的人员安排和管理，可以最大限度地提高工程施工效率，保证施工质量，实现项目目标。