保证翻新期间的施工安全至关重要，它涉及到工人的健康和安全，以及酒店财产的保护。以下是一些方法和策略：
一、制定安全管理计划：在进行酒店翻新之前，制定一份详细的安全管理计划是必要的。这个计划应该包括对施工现场的风险评估，确定潜在的危险源和安全风险，以及制定相应的防范措施和应急预案。安全管理计划还应指定负责安全管理的人员，并确保所有工作人员理解和遵守安全规定。
二、安全培训和教育：对施工工人进行必要的安全培训和教育是确保翻新期间施工安全的重要步骤。培训应包括有关施工现场安全的知识、正确使用工具和设备的方法、紧急情况下的应急措施等。酒店管理团队可以与承包商合作，提供专业的安全培训，确保工人了解和遵守相关的安全规定。
三、建立安全检查机制：在翻新期间，应建立定期的安全检查机制，以确保施工现场的安全状况符合规定。这包括对施工设备和工具的检查，检查工人是否正确佩戴个人防护装备，以及对施工区域的巡视和检查。安全检查的结果应及时记录，并采取必要的纠正措施来消除潜在的安全隐患。

四、安全警示标识和标牌：在施工现场设置明显的安全警示标识和标牌是必要的。这些标识和标牌应清晰可见，警示工人和其他人员注意安全规定和风险区域。标识和标牌应涵盖施工区域的各个方面，例如高空作业、电气设备、危险物品等，以提醒工人和其他人员遵守安全规定。
五、合理安排施工流程：在制定翻新计划和时间表时，要合理安排施工流程，以最大程度地减少施工期间的安全风险。例如，避免在高峰时段或客流量较大的时段进行高风险的施工工作，尽量选择在酒店客房入住率较低的时候进行嘈杂的施工工作。合理安排施工流程可以减少与客户和员工的接触，降低施工期间的安全风险。
六、监督和检查工作质量：定期监督和检查施工工作的质量是保证施工安全的重要环节。酒店管理团队应与承包商密切合作，确保施工符合相关的安全标准和规定。监督包括对工作现场的巡视和检查，对工人操作的实时监控，以及对施工材料和设备的质量把关。及时发现和纠正施工中的安全问题，保障施工质量和安全。

七、紧急情况应急预案：在翻新期间，酒店应制定应急预案，以应对突发事件和紧急情况。这包括火灾、地震、漏水等紧急情况的应对措施和逃生路线的规划。酒店管理团队和承包商应确保所有员工熟悉应急预案，并定期进行演练和培训，以提高应对紧急情况的能力。
八、沟通与协调：在翻新期间，良好的沟通和协调对保证施工安全至关重要。酒店管理团队应与承包商和工人保持紧密的沟通，及时了解施工进展和安全问题。同时，与客户和员工保持沟通，向他们提供有关施工安全的信息和指导。通过有效的沟通和协调，可以及时解决施工中的安全问题，保障施工安全。
九、安全文化建设：酒店应倡导安全文化，将安全意识融入到每个员工的工作中。这包括提供持续的安全培训和教育，鼓励员工积极参与安全管理，提供奖励和认可以鼓励员工对安全问题的关注和报告。建立积极的安全文化可以促进员工的安全意识和行为，减少施工期间的安全风险。
总之保证酒店翻新期间的施工安全需要制定安全管理计划、进行安全培训和教育、建立安全检查机制、设置安全警示标识和标牌、合理安排施工流程、监督和检查工作质量、制定应急预案、加强沟通与协调，以及建立安全文化。这些方法和策略可以确保翻新期间的施工安全，保护工人和酒店财产的安全。